単語解説：粘度とは

今日もあすみ技研レオメーターコラムをご覧いただきありがとうございます。

今回は粘度について書いていきたいと思います。

粘度って何？と突然聞かれてなんとなく流体の流れにくさやドロドロさなどイメージはできるとは思いますが、意外と詳しく説明できる方は少ないのではないでしょうか。

そこで本コラムでは粘度とはどういったものか解説していきたいと思います。

ここで、ニュートンの粘性法則について少し紹介します。

ニュートンの粘性法則とはニュートンが提示した仮説のようなもので、「流体に対するせん断応力（流体に対して平行にかかる単位面積あたりの力）と速度勾配は比例する。」といった内容です。つまりこれを式にすると、

［せん断応力］＝ η ×［速度勾配］

となります。ここで出てきた係数ηのことを粘度もしくは粘性係数といいます。

粘度ηが大きいと、ある速度で流体をずらしたいとき大きなせん断応力が必要、つまりその流体はドロドロで

逆に粘度ηが小さいと、小さなせん断応力で流体を同じ速度でずらせる、つまりその流体はサラサラというように、

粘度ηは流体の粘り気の指標となります。

また、詳しい内容は省略しますが、速度勾配はせん断変形が微小な時、せん断速度とイコールの関係が成り立ちますので、

［粘度η］＝［せん断応力］/［せん断速度］

このように表すこともできます。

ここまでで示したようにせん断応力とせん断速度が比例する、つまり速くずらすためにはそれに比例して大きな力が必要になるような流体のことをニュートン流体といい、この比例関係に当てはまらない流体のことを非ニュートン流体といいます。

次のコラムでは非ニュートン流体について書いていきますので、気になる方はぜひ読んでみてください。

それでは最後までお読みいただきありがとうございました。

（M.H）